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泡沫是由液体的薄膜包裹气体而成的小气泡群。用水作为泡沫的液膜气体可以是空气或二氧化碳。由空气构成的泡沫称为空气机械泡沫或空气泡沫,由二氧化碳构成的泡沫称为化学泡沫。

泡沫的灭火机理是利用水的冷却作用和泡沫层隔绝空气的窒熄作用,燃烧物表面形成的泡沫覆盖层,可使燃烧物表面与空气隔绝。由于泡沫层封闭了燃烧物表面,可以遮断火焰的热辐射,阻止燃烧物本身和附近可燃物质的蒸发。泡沫析出的液体可对燃烧表面进行冷却,而且,泡沫受热蒸发产生的水蒸气能降低氧的浓度。悬挂球形灭火器这类灭火剂对可燃性液体的火灾最适用,是油田、炼油厂、石油化工、发电厂、干粉灭火油库以及其他单位油罐区的重要灭火剂,也可用于普通火灾。灭火用的泡沫必须具有以下特性:

化学泡沫是利用硫酸铝和碳酸氢钠的水溶液作用,产生C0.泡沫。其反应式如下:

碳酸氢钠和泡沫稳定剂都溶于水中,和硫酸铝的水溶液起反应,干粉灭火器的价格表并由于化学反应而形成泡沫,所以称之为化学泡沫。泡沫灭火器使用方法,对于扑灭汽油、柴油等易燃液体的火灾较为有效。超细干粉灭火器不过,由于化学泡沫灭火设备较为复杂,投资大,维护费用高,近来多采用灭火设备简单、操作方便的空气泡沫。

普通蛋白泡沫是将水解蛋白和稳泡剂的水溶液用发泡机械鼓入空气,并猛烈地搅拌使之相互混合而形成充满空气的微小稠密的膜状泡泡群。这种泡沫能有效地扑灭短类液体火焰。氟蛋白泡沫液是在普通蛋白泡沫中加入1%的FCS溶液(由氟表面活性剂、异丙醇和水三者组成,比例为1:1:1)配制而成,有较高的稳定性、较好的流动性和防油防水等能力,可用于油罐液下喷射灭火。氟蛋白泡沫弥补了普通蛋白泡沫流动性较差、易被油类污染等缺点。氟蛋白泡沫通过油层时,使油不能在泡沫内扩散而被分割成小油滴,这些小油滴被未污染的泡沫包裹,浮在液面后,形成一个包含有小油滴的不燃烧但能封闭油品蒸气的泡沫层。在泡沫层内即使含汽油量达25%,也不会燃烧。而普通蛋白泡沫层内含10%的汽油时,即开始燃烧,这说明氟蛋白泡沫有较高的灭火性能。火器原理是什么悬挂球形氟蛋白的另一个特点是能与干粉配合扑灭烃类液体火灾。

对于醇、酮、醚等水溶性有机溶剂,如果使用普通蛋白泡沫灭火剂,则泡沫膜中的水分会被水溶性溶剂吸收而消灭掉。针对水溶性可燃液体对泡沫具有破坏作用的特点,研制出了抗溶性泡沫灭火剂。这种灭火剂是在普通蛋白泡沫中添加有机酸金属络合盐而制成。有机酸络合盐与泡沫中的水接触,干粉灭火器原理是什么会析出有机酸金属皂,在泡沫壁上形成连续的固体薄膜。该薄膜能有效地防止水溶性有机溶剂吸收水分,从而保护了泡沫,使泡沫能持久地覆盖在溶剂表面上,因而其灭火效果较好。但不宜扑救如乙醛(沸点20.2℃)等沸点很低的水溶性有机溶剂。超细干粉灭火器干粉灭